وصفة عمل أصابع التمر والكراميل

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المحط gh, بتاريخ ‏23 يناير 2012.

  1. المحط gh

    المحط gh عضو

    {$title}

    وصفة عمل أصابع التمر والكراميل
    [​IMG]

    مقادير عمل أصابع التمر والكراميل:

    1 كوب أو 125 غ من الدقيق العادي
    1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر. المرصوص
    1 كوب أو 75 غ من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور
    125 غ من الزبدة غير المملحة. المذوّبة

    طريقة عمل وصفة عمل أصابع التمر والكراميل فيديو الان



    للتغليفة:

    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    30 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة
    1 كوب أو 150 غ من التمر. المقطّع
    2 ملاعق طعام أو 50 غ من القطر الذهبي
    1/3 كوب أو 50 غ من الفستق الحلبي. المقطّع

    وصفة عمل أصابع التمر والكراميل:

    طريقه عمل أصابع التمر والكراميل
    يُمزج الدقيق مع البايكنغ باودر والسكّر وجوز الهند في وعاء دائري كبير.
    تُضاف الزبدة المذوّبة مع الاستمرار في التحريك والمزج جيّداً. يُرصّ الخليط في قعر صينية الخبز قياس 20 × 30 سم المغلّفة والمدهونة بالزيت أو الزبدة. يُحمّى الفرن وتُخبز الصينية على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج شديداً.

    لعمل التغليفة، يوضع حليب نستله المكثف المحلى والزبدة والتمر والقطر في قدر صغيرة ذات قاعدة معدنية سميكة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع الاستمرار في التحريك حتى يتحوّل لونه إلى البنّي الذهبي.


    تُوزّع التغليفة فوق الطبقة الأساسية ومن ثمّ يُرشّ الفستق ويتمّ إرجاع صينية الخبز مجدّداً إلى الفرن لمدّة 10 دقائق إضافية حتى يصبح لون الخليط ذهبياً.
    . يتمّ تبريد الصينية قبل تقطيعها إلى أصابع
     
    #1 المحط gh, ‏23 يناير 2012
    آخر تعديل: ‏17 مارس 2017
  2. المحط gh

    المحط gh عضو

    رد: وصفة عمل أصابع التمر والكراميل

    اشكرك غاليتي سرني تواجدك الجميل لاحرمت من هل طلة
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • العرب المسافرون المسافرون العرب arabtravelers travelers arab العرب المسافرين arab travelers المسافرون العـرب المســافـرون arab traveler traveler العربي traveller العربى العرب والمسافرون للعرب المسافرون للعرب للمسافرون العرب العرب المسافرون arab traveler عرب الـعـرب الـمـسافـرون الـعـرب الـمـسافـرون العربي المسافرون العرب المسافرون's alarab العربية تركيا النمسا ماليزيا قطر اندونيسيا اسبانيا دبي المانيا
جاري تحميل الصفحة...