الكيك على الطريقة الأميركية من الشيف نبيل سيلا

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏18 فبراير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0


    الكيك على الطريقة الأميركية من الشيف نبيل سيلا


    [​IMG]



    المقادير:

    - 600 غرام من الزبدة

    - 750 غراماً من السكر

    - 750 غراماً من الماء

    - 300 غرام من الشوكولاته الداكنة

    - 550 غراماً من الدقيق

    - 75 غراماً من الكاكاو

    - 15 غراماً من القهوة

    - 7 بيضات

    - 20 غراماً من البسكويت الجاف




    طريقة التحضير:


    - في قدر توضع على النار، يسخّن الماء لبعض الوقت، ثم تذوب فيه الشوكولاته.

    - في قدر أخرى توضع على النار، تذوّب الزبدة مع السكر. ثم، يضاف إليها بياض بيضتين، يطهى هذا المزيج لمدّة أربع دقائق، على حرارة منخفضة. ثم، يضاف مزيج الماء والشوكولاته اليه.

    - ثم يخفق البيض ويضاف إلى هذا المزيج، يقلّب، ليضاف بعدها الدقيق والبسكويت المفتت والقهوة والكاكاو.

    - يصبّ هذا المزيج في قوالب الفرن الصغيرة، وتخبز لمدة 30 دقيقة، على حرارة 150 درجة مئوية.


    توزّع في طبق التقديم، وتزيّن حسب الرغبة.
     
  2. رد: الكيك على الطريقة الأميركية من الشيف نبيل سيلا

    اااااااااااااااخ اموت عالطريقة الامريكية تخبل مو طبيعية رهيبة الكيك يصير بيها يذوب ذوبان
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...