طريقة عمل المايونيز فى المنزل

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏1 ابريل 2012.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    إبداءات عدم الإعجاب المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    36

    طريقة عمل المايونيز فى المنزل

    المقادير:
    3 أصفر بيض.
    1/2 لتر زيت زيتون.
    1/2 فنجان خل.
    1/2 ملعقة مستردة.
    1/2 ملعقة عصير ليمون.
    1/2 ملعقة صغيرة سكر.
    ملح وفلفل أبيض.

    الطريقة:
    نقوم بخلط صفار البيض فى الخلاط ومع الاستمرار فى الخلط على السرعة المنخفضة يصب الزيت قطرة قطرة، ليبدأ المايونيز بالتشكل، ثم تضاف بعدها المكونات الأخرى (المسترده، ملح، الفلفل) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط، وأثناء إضافة النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط يتم إضافة عصير الليمون والخل بالتدريج، بعد تحضير المايونيز، يحفظ فى الثلاجة.
     
    الوسوم:
  2. رد: طريقة عمل المايونيز فى المنزل

    [​IMG]
     
  3. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    إبداءات عدم الإعجاب المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    36
    رد: طريقة عمل المايونيز فى المنزل

    لكم خالص احترامي منورين
     

جاري تحميل الصفحة...