وصفة من منال العالم:مصاصات البسكويت

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏7 ابريل 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0


    وصفة من منال العالم:مصاصات البسكويت

    {$title}

    المقادير

    • 3 كوب بسكويت شوكولاتة
    • ½ كوب زبدة ليّنة
    • ½ كوب جبن كريمي ليّن
    • 2 ملعقة كبيرة جوز مجروش
    للتغطية
    • 2 كوب شوكولاتة بيضاء مبشورة
    • 1 ملعقة كبيرة سمن نباتي
    • 2 قطرة لون طعام أزرق أو أحمر حسب الرغبة
    • 1 كوب الشعيرية الملوّنة الخاصة بالحلويات (الفارمسيلي) أو السكر الملون
    للتشكيل
    • أعواد خشبية خاصة للمصاص، شريط ملوّن
    طريقة التحضير

    • 1. أحضري صينية قصيرة الحافة، وبطّنيها بقطعة من ورق الزبدة.
    • 2. في وعاء محضّر الطعام، ضعي البسكويت وشغّلي لبضع ثوانٍ ليتفتّت، ثم أضيفي الزبدة والجبن، وشغّلي على سرعة متوسطة ليصبح الخليط ناعماً. ضعيه في طبق عميق، وأضيفي الجوز. قلّبي ليختلط.
    • 3. خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وشكّليه على شكل كرة، ضعي فيه عوداً خشبياً ليصبح لديك مصّاصة من البسكويت. ضعيها في الصينية. شكّلي بقيّة الخليط إلى مصاصات متساوية الحجم. ضعي المصاص في المجمّدة (الفريزر) لمدة 30 دقيقة.
    • 4. التغطية: في وعاء صغير ضعي الشوكولاتة والسمن، ثم، ضعي هذا الوعاء فوق قدر تحتوي على الماء الساخن وقلّبي الشوكولاتة إلى أن تذوب. أضيفي لون الطعام حسب الرغبة.
    • 5. ضعي الشعيرية الملونة الخاصة بالحلويات أو السكر الملون في طبق عميق. احضري قطعة من الإسفنج الصناعي (الفوم الأبيض).
    • 6. اغمسي مصاصة البسكويت في الشوكولاتة المذابة لتتغطّى بطبقة وفيرة منها. اطرقي المصاصة بخفّة على حافة الطبق لتتخلّصي من الشوكولاتة الفائضة، ثم اغمسيها في "الفارمسيلي" لتتغطّى بها. اغرزي المصاصات في الاسفنج ودعيها لتجف من الشوكولاتة تماماً.
    للتقديم
    • اربطي قطعة من الشريط الملون على أعواد المصاص.
    فكرة من منال
    • يمكنك التنويع في ألوان الشوكولاتة، وأيضاً في نوع الشوكولاتة والمكسرات أو الحلوى المستعملة للتغطية.
    • إذا لم يتوفّر البسكويت، استعملي "الكيك" لتنفيذ هذه الوصفة، مع تعديل كمية الجبن للحصول على عجينة متماسكة لتشكيل المصاص.
    • ستكون هذه الوصفة فرصة مناسبة لمشاركة أطفالنا في تجهيزها.

     
    #1 أنغام الماضى, ‏7 ابريل 2012
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏17 مارس 2017

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...