طبق السلمون المشوي

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏10 ابريل 2012.



  1.  طبق السلمون المشوي

    المقادير:
    * 1 ضمة بصل أخضر مفروم
    * ملعقة طعام صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
    * ملعقة طعام خل
    * ملعقة عسل
    * زنجبيل المطحون "حسب الرغبة"
    * نصف كيلو سلمون فيليه
    * ملعقة طعام بذور السمسم

    طريقة التحضير:
    * أولاً يخلط البصل الأخضر وصلصة الصويا والخل والعسل والزنجبيل في وعاء متوسط حتى يذوب العسل
    * ثم يضاف المزيج في كيس قابل للغلق ويضاف إليه السمك وينقع بالثلاجة لمدة 20 دقيقة يوضع بالفرن على درجة 220 فهرنهايت
    * وأخيراً يترك بعيدا عن النار من 6 إلى10 دقائق يتم تحميص بذور السمسم و إضافتها على السلمون وصحتين.
     
comments powered by Disqus

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...