مخلل الخضر المشكلة

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة محبكم فى الله, بتاريخ ‏3 مايو 2012.

  1. محبكم فى الله

    محبكم فى الله موقوف

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    المقادير :
    ربع كيلوجرام جزر .
    ربع كيلوجرام قرنبيط (زهرة) .
    ربع كيلوجرام طماطم خضراء .
    ربع كيلوجرام بصل .
    ربع كيلوجرام خيار .
    ربع كيلوجرام فلفل .
    ملعقتا خل تفاح .
    ملعقتان كبيرتان زيت نباتي .
    ملح بحري .
    طريقة التحضير :
    قطعي الخضر إلى شرائح أو إلى مكعبات حسب الرغبة .
    ضعي الخضر في قنينة الزجاج ثم املئيها بالماء مع وضع ملعقة كبيرة ملح في كل كوب من الماء .
    اضيفي الخل والزيت على الوجه .
    اغلقي القنينة بإحكام واتركيها لمدة أسبوع حتى تصبح جاهزة للتقديم .
    ملاحظة :
    يمكن إضافة حبات من الثوم إلى المقادير حسب الرغبة .
     

مشاركة هذه الصفحة