1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

مطاعم ومقاهي المأكولات المختلفة في شوارع جاكرتا

الموضوع في 'بوابة السفر إلى إندونيسيا' بواسطة lili, بتاريخ ‏4 أغسطس 2016.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. lil

    lili رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏27 يوليو 2016
    المشاركات:
    475
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    1
    نقاط الجائزة:
    18
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    cairo

    المأكولات المختلفة في شوارع جاكرتا
    [​IMG]

    و من الجدير بالذكر أن هذه جاكرتا هي ولاية التاريخ حيث يمكن أثناء تناول الطعام التمتع بأجمل المناظر و المعالم التاريخية المهمة حيث أن هذه الولاية تعتبر أرض تجمع الحضارات و التواريخ لما تعرضت له من احتلالات متتالية حيث قام باحتلالها الباتافيون القديمون و هم الهولنديون و الذين أطلقوا عليها اسم باتافيا القديمة كما أنها اشتهرت بمذبحة باتافيا القديمة و توالت عليها الحروب من الكثير من الجيوش التا ي أرادت احتلال هذه الولاية و التي من أهم هذه الجيوش الجيش الياباني و الذي عن طريق هذه الحملات نهضت الثورات و زادت الحروب الأهلية و حتى اعلنت اندونيسيا استقلالها و أصبحت دولة سياحية مستقلة , و من هنا قد استعادت ولاية جاكرتا مجدها و قامت بتطوير معالمها السياحية بالإضافة إلى المحافظة على تاريخها العظيم و من ثم انتشر في شوارعها المطاعم و الأكل الانودنيسي على أيد الكثير من الباعة المتجولين ,,

    [​IMG]

    لكي تقوم بزيارة اندونيسيا و قضاء بها بعض الأوقات الرائعة و لكي تقوم بالاستمتاع برحلتك السياحية الجميلة إلى اندونيسيا يجب عليك معرفة ظاهرة الطعام و التي توجد في شوارع ولاية جاكرتا , حيث أن جميع السكان الذين يقيمون في اندونيسيا و خاصة في جاكرتا قد قاموا بإعداد قائمة لا تنتهي أبدا من مختلف الوجبات و المشروبات و التي هي عادة ما تكون وجبات من خارج المنزل , و لكن الجدير بالذكر أنهم لا يقومون بزيارة المطاعم الفاخرة و الشهيرة و التي تنتشر في كل مكان و لكنهم يبحثون عن تذوق الوجبات التي لها طعم خاص من أيدي الباعة الجائلين و الذين هم ينتشرون بكثرة في مختلف الأوقات و ذلك حتى يمكنهم تناول الطعام المختلف من إفطار و غداء و عشاء , و لكي تقوم مثل شعب اندونيسيا الساحر و تناول الوجبات من الباعة الموجودين في الشوارع فهناك في شوارع جاكرتا هناك أحد الباعة و الذي لا يملك سوى عربية صغيرة و التي يقومون عليها بطبخ أشهى المأكولات الرائعة , كما أنهم أيضا يقيمون في بعض الأكشاك المنتشرة على أرض جاكرتا , و خاصة الذي يوجد في الميادين القديمة و الموجودة في ولاية جاكرتا , و من الأسباب التي ترجع إليها سبب حب و عشق السكان الاندونيسيين للطعام المقدم من الباعة الجائلين لأنهم من خلال الباعة يمكنهم مشاهدة جميع مكونات طعامهم و هو يعد خصيصا لهم كما أنهم لا يثقون في جودة الطعام المقدم لهم من قبل المطاعم الفاخرة و الشهيرة و ذلك على عكس ما يقوم به الباعة الجائلين حيث يوجد ثقة كبيرة بين السكان الاندونيسيين و بين الباعة الجائلين .



    [​IMG]

    و من الجدير بالذكر أيضا أنه يوجد العديد من المأكولات التي تقدم في شوارع جاكرتا و التي يتوافد عليها جميع السكان الأصليين بشدة كما أن هذه المأكولات تختلف و تتنوع في شوارع جاكرتا و لكن من أهم المأكولات الموجودة في شوارع جاكرتا هي الأنواع البسيطة و السريعة و التي من أمثلتها طعام التوفو Tofu و الذي يتم قليه في الزيت كما أنه يحتوي أيضا على بعض المأكولات المعقدة و التي من أمثلتها أيضا طعام الجودج Gudeg , و من الجدير بالذكر أيضا أنه في الكثير من المدن و الولايات الفاخرة يقوموا الباعة المتجولون بتقديم الكثير من المأكولات التقليدية و التي يرجع أصل هذه المأكولات إلى المأكولات السياحية و التي تقدم في الأرخبيل الاندونيسي الشهير و من أهم هذه المدن الفاخرة هي ولاية جاكرتا و ميدان سورا بايا و ولاية باندونج و مدينة سيما رانج , أما عن المدن الصغيرة من حيث الحجم فهي عادة ما يقوموا بتقديم الكثير من مختلف أنواع المأكولات المحلية و التي من أشهرها و أهمها وجبة الباقسو Bakso الشهيرة أو كما تعرف في الكثير من الدول الأخرى باسم كرات اللحم الشهية , و تقدم هذه الوجبة في صحن كبير مثل صحون الشوربة و يتم إضافة إليها الشعرية اللذيذة مع التوفو و البيض و بعض أنواع اللحوم المقلية .

    [​IMG]


    كما أنها تحتوي على الكثير من المأكولات المختلفة الأخرى و من أفضل الأطباق عند الاندونيسيين حيث يشتهرون في إتقانه و لا تكتمل الطعام سواه هو طبق الشوربة أو الحساء و هو الذي ينتج عن سلق اللحوم في المياه , بالإضافة إلى أطباق الأرز المضغوط الشهير لديهم , و من أشهر المأكولات الموجودة في شوارع جاكرتا أيضا هو طبق الساتيه و الذي يتم صنعه من خلال شرائح الدجاج أو لحمم الماعز أو البقر أو مختلف أنواع اللحم و يتم وضعها و رضها في أسياخ لتكتمل الطهي بها على الفحم و تؤكل بعد ذلك .

    [​IMG]
     
    جاري تحميل الصفحة...