مكعبات الحليب بالتوفي خيال

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة هاجرنىd, بتاريخ ‏15 مايو 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. هاجرنىd

    هاجرنىd موقوف

    إنضم إلينا في:
    ‏18 يناير 2010
    المشاركات:
    172
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    16
    السلام عليكم
    اليوم جايب لكم
    مكعبات الحليب بالتوفي خيال
    مع الصور ..


    [​IMG]

    المقادير:,

    [​IMG]

    طبقة ( 1 ) :

    ك حليب جاف / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة 2

    طبقة (2 ) :
    بسكوت شاى

    طبقة ( 3 ) :
    1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل


    الطريقة:,

    [​IMG]

    نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولا مع بعض

    ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

    [​IMG]

    حتى يصير بهذا الشكل

    [​IMG]

    نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة

    من بسكوت الشاى
    ( بسكوت جاف طبعا )

    [​IMG]

    ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر

    ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
    ليعطي تفاوت في الألوان

    [​IMG]

    ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية

    لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل
    يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
    على النار شوي

    [​IMG]

    وبالعافيه