دجاج بصلصة الباربكيو(خاص بالمسابقة)

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة امال54, بتاريخ ‏16 أغسطس 2010.

  1. امال54

    امال54 عضو

    دجاج بصلصة الباربكيو


    المقادير
    500 جم صدور دجاج
    2/1 حبة فلفل أصفر أو أخضر
    2/1 حبة فلفل أحمر
    1 حبة بصل كبيرة الحجم
    4 ملعقة كبيرة زيت
    1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو بودرة
    3 ملعقة صغيرة صوص الباربكيو
    1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
    1 ملعقة كبيرة خل أحمر
    1 ملعقة صغيرة نشا
    1/2 ملعقة صغيرة سكر



    الطريقة
    - قطعي شرائح الدجاج السميكة بالعرض إلى شرائح متوسطة أو قطع مربعة حسب رغبتك .
    - ضعي الزيت في مقلاة على نار عالية ، وضيفي الفلفل الملون والبصل وقلبي لمدة دقيقة ، ثم ارفعي الفلفل والبصل من المقلاة .
    - ضعي قطع الدجاج في المقلاة وقلبيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، ثم ارفعيها جانباً .
    - ضعي الثوم والزنجبيل على الزيت وقلبيه لمدة ثواني ، ثم ضيفي صوص الصويا والباربكيو والخل والسكر وقليل من الملح والفلفل ، واخلطيها حتى تمتزج المكونات.
    - ذوبي النشا في نصف كوب ماء ثم ضيفيها على المقلاة ويقلب الخليط باستمرار حتى تتكاثف الصلصة.
    - ضيفي الدجاج وقلبيه جيداً مع الصلصة ، ثم يرفع عن النار ويضاف الفلفل الملون والبصل ويقلب ويقدم ساخناً .


    وهدا شكلها النهائي
    [​IMG]
     
  2. حائل45

    حائل45 عضو

    رد: دجاج بصلصة الباربكيو(خاص بالمسابقة)

    تسلم على الطبخه
     
  3. امال54

    امال54 عضو

    رد: دجاج بصلصة الباربكيو(خاص بالمسابقة)

    تدللي اعيوني وشكرأ على المرور

    [​IMG]
     
  4. رد: دجاج بصلصة الباربكيو(خاص بالمسابقة)

    تسلم ايدك على الاكلة الطيبة
    دزلنا فد ماعون اشدعوه
     
  5. امال54

    امال54 عضو

    رد: دجاج بصلصة الباربكيو(خاص بالمسابقة)

    {$title}
     

    الملفات المرفقة:

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...