سندويتشات مقلية وعشاء خفيف !!!

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة آيات أحمد, بتاريخ ‏29 نوفمبر 2010.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا


  1. المقادير:


    -2كوب دقيق
    -بيضه
    -2 ملعقة طعام حليب بودرة
    -ربع ملعقة بيكنج باودر
    -ملعقة شاى خميرة فوريه
    -ربع ملعقة شاى ملح
    -من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما





    [​IMG]



    تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف



    [​IMG]



    هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت



    [​IMG]


    شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط



    [​IMG]



    هذه الصورة بعد ان ارتاحت السندويشات



    [​IMG]


    أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )



    [​IMG]




    جهزى الحشوة التى تحبين ,, ممكن أستخدام التونه و معها طماطم مقطعة صغيرااا وكذلك خيار وأضافة عصير نصف ليمونه ،،كما وممكن إضافة الشطه


    [​IMG]



    هذه بعد ان تحشيها ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى



    [​IMG]








    الفركسيه (السندويتشات المقليه في الزيت ) له شعبيه واسعه عند الأطفال




    [​IMG]



    [​IMG]




    وصحتين وهنا



     
    الوسوم:
  2. رد: سندويتشات مقلية وعشاء خفيف !!!

    شكراا عمري
    تخبللللللل
     
  3. رد: سندويتشات مقلية وعشاء خفيف !!!

    يدللوووو يا قلبي نورتي يالغلا
    مودتي
     

جاري تحميل الصفحة...