1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

سندويشات الكباب بالصور

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة JuSt A MaN, بتاريخ ‏27 فبراير 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. JuS

    JuSt A MaN Guest

    المقادير

    3 كاسات طحين

    3ملاعق صغيره خميره فوريه

    2 ملعقتين كبيرتين سكر

    كأس أو أكثر ماء

    ملعقه صغيره ملح


    [​IMG]


    [​IMG]



    الحشو
    دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح


    [​IMG]




    نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي


    [​IMG]


    والان خمرت العجينه وهذا شكلها


    [​IMG]


    والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص


    [​IMG]


    ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا قلبت وستلاحظين أنها ستنتفخ


    [​IMG]


    وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر


    [​IMG]


    والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم


    [​IMG]


    ثم نلفه وهذا شكلة النهائي


    [​IMG]

     
    جاري تحميل الصفحة...