دجاج محشي بالفيتا والسبانخ

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏2 مارس 2011.

  1. المقادير: -
    500 غرام سبانخ انكليزي. - 75 غرام جبن فيتا مفتت. - 4 صدور دجاج مخلية.
    - ملعقة طعام زيت زيتون.
    - ثلث كوب كريم.
    - ملعقتان طعام بقدونس مفروم خشناً.
    للصلصة:
    - 600 جرام زبدة.
    - 2 ملعقة طعام دقيق.
    - كوب مرقة الدجاج.
    طريقة التحضير:-
    ضعي السبانخ المغسول في مقلاة على النار وحركيه حتى يذبل، اتركيه يبرد.
    - في سلطانية اخلطي السبانخ مع الجبن، اعملي جيب بالسكين بشكل طولي في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ.
    - احكمي اغلاقه بواسطة أعواد الأسنان.
    - اقلي قطع الدجاج المقلية في الزيت من الجهتين حتى تحمر، ثم أضيفي اليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
    - أضيفي الكريم والبقدونس واخلطيه حتى يسخن ثم قدميه بجانب الباستا أو الخضار سوتيه.
    للصلصة:

    - ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي اليه الدقيق مع التحريك المستمر.
    - ارفعيه عن النار، ثم أضيفي اليه الماء بالتدريج مع التحريك.
    - ارجعيه الى النار وحركيه حتى يغلظ قوامه.



    [​IMG]
     
  2. المقادير: -
    500 غرام سبانخ انكليزي. - 75 غرام جبن فيتا مفتت. - 4 صدور دجاج مخلية.
    - ملعقة طعام زيت زيتون.
    - ثلث كوب كريم.
    - ملعقتان طعام بقدونس مفروم خشناً.
    للصلصة:
    - 600 جرام زبدة.
    - 2 ملعقة طعام دقيق.
    - كوب مرقة الدجاج.
    طريقة التحضير:-
    ضعي السبانخ المغسول في مقلاة على النار وحركيه حتى يذبل، اتركيه يبرد.
    - في سلطانية اخلطي السبانخ مع الجبن، اعملي جيب بالسكين بشكل طولي في منتصف كل صدر واحشيه بخليط السبانخ.
    - احكمي اغلاقه بواسطة أعواد الأسنان.
    - اقلي قطع الدجاج المقلية في الزيت من الجهتين حتى تحمر، ثم أضيفي اليه الصلصة واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
    - أضيفي الكريم والبقدونس واخلطيه حتى يسخن ثم قدميه بجانب الباستا أو الخضار سوتيه.
    للصلصة:
    - ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي اليه الدقيق مع التحريك المستمر.
    - ارفعيه عن النار، ثم أضيفي اليه الماء بالتدريج مع التحريك.
    - ارجعيه الى النار وحركيه حتى يغلظ قوامه.



    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...