بالصور خطوات كبسة لحم مع روبيان وخضار ومكسرات وبيض

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة قلب الاسد2000, بتاريخ ‏5 ابريل 2011.

  1. أولا قمنا بتجهيز الثوم بتقطيعه وتبشيره ..


    {$title}


    وبعد تبهير اللحم بخلطة ( الشوا ) وهذه خلطة نعملها لشوي اللحم ويكون محتواها بخل التمر بعد تنقيعه فتره اسبوع في الماء ومن ثم تصفيته وأضافة البهارات من جميع أنواعه مع الفلفل ..


    {$title}
    وضعنا فوقه الثوم وكتمنا به بالكاتم بدون إضافة الماء ..


    {$title}


    وعلى نار هادئة ..


    {$title}





    {$title}



    الآن نقوم بتقطيع البطاطا ..







    {$title}



    نقوم بإذابة الزبدة لزوم القلي وما شابهه ..


    {$title}



    نضيف البهارات ..



    {$title}




    نغسل الروبيان والخضار المبرّده .



    {$title}


    نغسل الروبيان مع الخضار المبرّدة ..



    {$title}





    ونضعها على آنية القلي ...


    {$title}



    {$title}


    نقوم بطبخ البطاطا حتى يستسهل القلي ..



    {$title}




    {$title}




    {$title}






    {$title}



    نحط المكسرات في ماء لفتره بسيطة .. ومن ثم نضعها على آنية القلي ..




    {$title}




    {$title}






    ونقوم بتجهيز البيض .



    {$title}




    نقوم بتقطيع البيض ..



    {$title}




    {$title}





    {$title}










    {$title}





    البطاطا والمكسرات بعد القلي ..




    {$title}



    والبعض قد قام بتجهيز السلطة ..



    {$title}







    {$title}







    الآن نقوم بتحهيز الأرز ..غسل الأرز وتنقيعه ومن ثم تسخين الماء ونقوم بوضع القرفا لإعطاء الأرز لون ..




    {$title}





    {$title}





    {$title}





    {$title}









    {$title}





    هنا نضع بعض قطع الزبده





    {$title}



    ومن ثم نضع طبقة من الارز ومن ثم طبقة من الروبيان والخضار التي سلقناها




    {$title}


    مع إضافة شئيا من الزعفران ..


    {$title}



    ونكمل المسير .. يتم وضع الأرز على نار هادئة ..



    {$title}


    اللحم قد تم نضجه بعد معاينته ..



    {$title}









    {$title}





    والآن ..


    {$title}



     

    الملفات المرفقة: Download all post attachments

    آخر تعديل: ‏16 مارس 2017
    الوسوم:
  2. رد: بالصور خطوات كبسة لحم مع روبيان وخضار ومكسرات وبيض

    شكرااااا على المرور الجميل
     
comments powered by Disqus

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...