1. هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز ). من خلال الاستمرار في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. تعرف على المزيد.

كرات الجبنة المقلية

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة JuSt A MaN, بتاريخ ‏7 مايو 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. JuS

    JuSt A MaN Guest

    كرات الجبنة المقلية


    المقادير
    كوب دقيق
    كوب ماء
    2ملعقة زبدة
    2صفار بيض
    بيضة كاملة
    نص كوب جبنة شيدر مبشورة
    زيت للتحمير​
    الطريقة:1-نضع فى حلة على النار الماء والزبدة ونقلب حتى يذوبوا مع بعض ونضع رشة ملح ونتركهم يغلوا
    2-واول مايغلى ننزل بالدقيق ونقلب بسرعة حتى يتداخل جيدا المزيج وتلم مثل عجينة بلح الشام ونتركها تبرد

    3-وبعد ان تبرد ننزل عليها بصفار البيض ونخلط ثم ننزل بالبيضة الكاملة ونخلط حتى يتداخل كله فى بعضهوتبقى عجينة متماسكة ثم ننزل بالجبنة المبشورة ونخلط حتى تتجانس وتبقى خليط واحد
    4-ثم بعد ذلك نقطع العجينة الى كويرات صغيرة او متوسطة حسب الرغبة ثم نقليها فى الزيت الساخن الغزير وليس المقدوح حتى لاتحترق وتكون نية فى قلبها ونحمرها حتى تصبح ذهبية اللون وهى بتبقى هشة ومقرمشة من بره وطرية من جوه وبالهنا والشفا.​
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏8 ديسمبر 2012
    جاري تحميل الصفحة...
  2. محبكم فى الله

    محبكم فى الله موقوف

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: كرات الجبنة المقلية

    والله ياخيي شهيتني وبالاخص انا كلش جوعاانة
    تسلم ايدك على الاكلة الرائعة
    تحياتي