كنافة الشهية

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المشمشة كوول, بتاريخ ‏24 سبتمبر 2011.

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    شلونكم شخباركم سويتلكم كنافة اتمنى تعجبكم نبدا بالمقادير

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير:
    كيلو كنافة .
    علبتين قشطة .
    227 جرام زبدة .
    2فنجان سكر .
    2 فنجان ماء .
    مكسرات مطحونة " حسب الرغبة " .
    الطــريقة :
    قطعي الكنافة قطع صغيرة
    ضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح
    ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
    ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
    ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

    فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء


    أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد

    ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )

    تخلط جيداً

    نخرج الكنافة من الفرن

    نضع عليها القشطة المجهزة


    تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف


    ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة


    تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة


    أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي

    لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر


    كوبين من الماء


    ضعيهم على النار


    أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
    طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد


    أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


    أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل

    وقدميها
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...