تورتة بالشوكولاتة

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة المشمشة كوول, بتاريخ ‏7 أكتوبر 2011.

  1. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    بسم الله الرحمن الرحيم
    المفادير......
    نصف ك زبد
    4 ملاعق كبيرة كاكاو
    فانيليا + ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    نصف ك لبن
    نصف كوب سكر بودرة
    4 بيضات
    الطريقة

    يوضع الدقيق المنخول في اناء و يضاف اليه البيكنج بودر
    ثم في اناء اخر يدعك الزبد مع السكر حتي يبيض لونه بالمضرب
    ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الاستمرار في الضرب حتي
    ينتهي المقدار ثم يضاف الفانيليا و اللبن

    ثم يضاف خليط الدقيق علي دفعات مع التقليب بخفة
    ثم نحضر صينية و ندهنها بالسمن و رشة دقيق
    تصب عجينة التورتة في الصينية و تخبز في فرن متوسط الحرارة
    بتستمر في الفرن من ساعة الا ربع حتي ساعة تقريبا علي حسب فرنك
    بعد النضج تترك حتي تبرد علي منخل سلك
    ثم تشق نصفين و تحشي و تغطي بكريمة الشيكولاتة

    ملحوظه

    كل ما تزيدي في مدة ضرب البيض و الزبد كل ماتصبح هشة
    اشعلي الفرن قبل ماتبدئي خلط المقادير بحوالي ربع ساعة
    لا لا لا تفتحي باب الفرن الا بعد مرور نصف ساعة تقريبا و عند الضرورة كمان علشان دة ممكن يسبب في هبوط سطح التورتة
    اتاكدي من سلامة باب الفرن حتي لا يسمح بمرور الهواء اليها
    لو عايزة طريقة الكريمة اضغطي علي مواضيعي هتلاقيها انشاء الله

    و بالف صحة و عافية
     
  2. رد: تورتة بالشوكولاتة

    تسِلم انَاملِك عَلى ماطَرحت
    اكَـاليِل الوَرد لِروحِك الطيبَه
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...