ساندويتش كورن بلو ,

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة بلادي غزة, بتاريخ ‏10 أكتوبر 2011.

  1. {$title}

    المقادير :
    نص كيلو صدور فراخ مخلية ( او حسب العدد المطلوب)
    كوب و نص دقيق _ 2 معلقة كبيرة نشا (كورن فلاور )
    كوب و نص بقسماط _2 بيضة مضروبة بالشوكة
    ملح _ فلفل _شرائح جبنة شيدر او جبنة موزاريلا
    زيت للتحمير _ زيتون اسود او اخضر


    الطريقة :

    تفتح صدور الدجاج بالطول بالسكينة بس ما تفصليهاش عن بعض يعنى تبقى ممسوكة من جنب واحد
    تفرد و توضع بين قطعتين من ورق البلاستك و تدق بالمدق بتاع البوفتيك حتى تصبح رفيعة.

    تتبل بالملح و الفلفل. تفرد كل شريحة دجاج على طبق مسطح.

    نضع شريحة جبن على نصف شريحة الدجاج ثم زيتون اسود ثم شريحة جبن أخرى.
    يقفل نصف شريحة الدجاج الآخر فوقهم يعنى كانك حشينى سندويتش و يضغط عليه عشان نتاكد انه اتقفل كويس
    . تكررنفس العملية مع باقي شرائح الدجاج.

    يوضع البيض المخفوق فى طبق. و نخلط الدقيق و النشا فى طبق لوحدهم و يوضع البقسماط فى طبق أخر.

    تمزج كل شريحة دجاج بالدقيق مع الضغط باليد لتلصق جيدا. ثم نضعه فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط مع الضغط جيدا باليد.

    رصى بقى الدجاج بعد ما خلص و حطية حوالى نص ساعة فى الثلاجة .
    يسخن الزيت فى مقلاية كبيرة ثم يحمر الدجاج (الكوردون بلو) على الجانبين حتى يصبح ذهبى اللون
    .
     
    #1 بلادي غزة, ‏10 أكتوبر 2011
    آخر تعديل: ‏16 مارس 2017
  2. رد: ساندويتش كورن بلو ,

    دام لنا قلمت
    سلمتي وسلم ابداعك الرائع
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...