كباب لحم ع الطرقيقة السعودية

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة الزاد الاخضر, بتاريخ ‏3 نوفمبر 2011.

هوتيل فور ارب | Hotel For Arab

دليل ماليزيا

  1. المقادير
    2 حبة رمان .
    برتقالة .
    سكر حسب الرغبة .

    الطريقة :
    - ضعي حبوب الرمان مع عصير البرتقال في خلاط العصير .
    - اضيفي السكر حسب ذوقك , اخلطي الكل في الخلاط جيداً .
    - صفي العصير و قدميه .


    المكوّنات:
    * ½ كغ من لحم البقر المفروم
    * ½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي
    * ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    * ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    * 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
    * 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
    * 1 من البيض
    * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء
    * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن

    طريقة التحضير:

    * يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
    * يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
    * يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


    المكوّنات:
    * ½ كغ من لحم البقر المفروم
    * ½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي
    * ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    * ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    * 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
    * 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
    * 1 من البيض
    * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء
    * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن

    طريقة التحضير:
    * يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
    * يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
    * يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
     
    الوسوم:
  2. محبكم فى الله

    محبكم فى الله موقوف

    إنضم إلينا في:
    ‏23 سبتمبر 2010
    المشاركات:
    0
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    Dislikes Received:
    0
    نقاط الجائزة:
    0
    رد: كباب لحم ع الطرقيقة السعودية

    عاشت ايدك خيوو
    تحياتي
     
  3. رد: كباب لحم ع الطرقيقة السعودية

    عاشت ايدج يا رب
     

جاري تحميل الصفحة...