عــصــيــدة الــحــنــطـــه2012

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏12 يناير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0




    [​IMG]



    عصيدة الحنطه


    أكله مشهوره عند أهالي الجنوب


    المقادير

    [​IMG]




    3 أكواب دقيق أسمر (الحنطه )

    كوب لحم مفروم أو مقطع أجزاء متوسطه


    كوب عصير طماطم


    ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

    بصله مفرومه فرما ناعما

    ملعقة شاي ثوم مهروس

    ملعقتين طعام سمن أو زيت نباتي

    ملح حسب الرغبه


    [​IMG]





    الطريقه


    ضعي مقدار خمسه أكواب ماء على نار هادئه إلى

    أن تغلي ثم يضاف الملح .

    تُضاف الحنطه بالتدريج مع التحريك المستمرإلى

    أن تنتهي الكميه ,أتركيها على نار هادئه إلى أن

    تنضج وتتماسك بدون أن تتعقَّد .

    يُقلى البصل في السمن إلى أن يصفر لونه ثم

    يضاف إليه اللحم ,يُضاف الثوم والفلفل الأسود

    وعصير الطماطم ويُقلب ثم يضاف إليه كوبان من

    الماء ويُترك على النار إلى أن ينضج اللحم

    نغرف العصيده في صحن واسع ويقدم اللحم

    المطبوخ صلصه لها .



    [​IMG]
     

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...