الفوتوشيني مع الدجاج والفطر

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة مدينة مستقبل, بتاريخ ‏17 يناير 2012.

  1. الفوتوشيني مع الدجاج والفطر


     الفوتوشيني مع الدجاج والفطر



    المقادير :

    100 غرام من الفوتوشيني
    100 غرام من صدور الدجاج مقطعة
    40 غراما من فطر الدجاج
    10 غرام من البصل مفروم
    3 غرام من الثوم المدقوق
    70 غراما من الكريما الطازجة
    5 غرامات من الملح
    2 غرام من الفلفل الاسود
    غرامان من خل البلسميك
    ملعقتان من الزيت النباتي
    قطعة من الخبز المحمص
    حبة بندورة
    10 غرامات من البقدونس للزينة
    ربع لترمن الماء
    زيت القلي




    الطريقة :

    - يقلب البصل والثوم في الزيت وعندما يصبح لونها الى الذهبي يضاف الدجاج والفطر مع قليل من الماء والملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى ينضج

    - بعد سلق الفوتوشيني في وعاء يحتوي على الماء المغلي المضاف اليه الملح وقليل من الزيت وبعد غسلها تضاف الى المكونات الاولى لمدة 5 دقائق

    - تضاف الكريمة وتترك حتى الغليان
    - يزين هذا الطبق بالخبر المحمص والبندوة والبقدونس وقليل من خل البلسميك .



    و صحتين  الفوتوشيني مع الدجاج والفطر
     
  2. رد: الفوتوشيني مع الدجاج والفطر

    يعطيكم ربي العافيه لمروركم موضوعي
     

مشاركة هذه الصفحة