مقلوبة لحم

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏15 فبراير 2012.

  1. أنغام الماضى

    أنغام الماضى رحالة

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,256
    الإعجابات المتلقاة:
    0
    أَعْجَبَ:
    0
    إبداءات عدم الإعجاب المتلقاة:
    0
    نقاط الجائزة:
    36


     مقلوبة لحم

    مساءكم وصباحكم خـــير حبايبى اليوم جبتلكم  مقلوبة لحم مقلوبة لحم تفتح النفس وان شاء الله تعجبكم زي ماعجبتني



    نبدا بسم الله

    المقادير


    2 بطاطس 2باذنجان 2بصل 2 فلفل مقطعه دواير ومقليه في زيت غزير
    قطع لحم زيت بصل مقطع قطع صغيره 3حبات طماطم معصوره ملعقه صلصة صويا
    3مكعبات ماجي بهارات مطحونه عودين قرفه ورق غار فلفل اسود ملعقة معجون طماطم

     مقلوبة لحم

    رز منقوع في مويه حااااااااااااااره

     مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

    الطريقه

    نقلي البطاطس والباذنجام والفلفل والبصل
    نسلق اللحم في مويه وشوية ملح وشوية كمون لمدة 15 دقيقه

     مقلوبة لحم

    واذا خلص اللحم نضع شوية زيت في قدر ونضيف اللحم ونقلبه حتى ياخذ الون احمر اهم شي المرق اللي سلقتي اللحم
    لاتكبينه

     مقلوبة لحم

    نجيب قدر ونضع البصل وشوية زيت لاتكثرون ونقلبه لين يغمق

     مقلوبة لحم

    ثم نضيف ملعقة بهارات مطحونه ونقلبها

     مقلوبة لحم

    ثم نضيف اللحم ونقلبه مع بعض ونخليه شوي

     مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

    ثم نضيف الطماطم ونحركه

     مقلوبة لحم

    ثم نضيف القرفه والفلفل الاسود وورق الغار والماجي  مقلوبة لحم ونحركه ونخليها تتسبك

     مقلوبة لحم

    ناخذ من مرقة اللحم كوب ونخليه على جنب ونصفي المرق اللي في القدر ونضيف لها الرز ونخليها على النار 5دقايق

     مقلوبة لحم

    نجيب كوب المرق ونصبه على ا للحم ونخليه يتسبك  مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

    نخفض النار ونخليها هاديه ونرص الخضار الفلفل والباذنجان

     مقلوبة لحم

    ثم البطاطس

     مقلوبة لحم

    ثم البصل

     مقلوبة لحم

    ثم نضيف الرز

     مقلوبة لحم

    نغطي القدر بقصدير
    ونغطيه ونخليه ثلث ساعه على نار هاديه جدا

     مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

    ونقلبها في الصحن وزينوه زي ماتحبون


    وعليكم بأااالف عافيه

     مقلوبة لحم


     مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

     مقلوبة لحم

    لا تحرموني دعواتكم لى بظهر الغيب {$title}

     مقلوبة لحم
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏17 مارس 2017
    الوسوم:
  2. شهيرة

    شهيرة عضو

    رد: مقلوبة لحم

    تسلمين يا ورده ع المجهود الرائـــع
    ودي
     
comments powered by Disqus

مشاركة هذه الصفحة

جاري تحميل الصفحة...