اعداد وجبة دجاج بالعسل .. وجبة شهية

الموضوع في 'أخبار المسافرون العرب' بواسطة أنغام الماضى, بتاريخ ‏18 فبراير 2012.

  1. أنغام الماضى

    إنضم إلينا في:
    ‏15 يوليو 2010
    المشاركات:
    2,254
    الإعجابات المتلقاة:
    0


    اليكم طريقة اعداد وجبة دجاج بالعسل .. وجبة شهية .. طريقة الاعداد والتجهيز امامكم هنا ..


    {$title} {$title} {$title}

    المقادير:
    - زيت للقلي.
    - 500غ فيليه أفخاذ الدجاج (مقطعة لمكعبات).
    - 4 بياض بيض.
    - 3/1 كوب دقيق الذرة.
    - 2 حبة بصل (مقطعة لشرائح رفيعة.
    - 2 مكعب مرقة دجاج ماجي.
    - 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة لمكعبات).
    - 2 حبة جزر (مقطعة بالطول).
    - 100غ بازلاء بيضاء (مقطعة لشرائح).
    - 4/1 كوب عسل.
    - فلفل (حسب الرغبة).
    - 2 ملعقة كبيرة لوز محمص.

    * التحضير:
    - يحمى وعاء طهي صيني حتى يصبح حاراً جداً ويضاف 1 2/1 ملعقة من الزيت ويحرك حتى تغطي كافة الجوانب.
    - يغمس نصف فخذ من الدجاج في بياض البيض ويمسح بالدقيق ثم يطهى بسرعة على نار عالية لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويبدأ بالنضوج.
    - يرفع من الوعاء وتصفى فوق ورق المطبخ. تكرر العملية مع باقي قطع الدجاج ثم ترفع جميعها من الوعاء.
    - يعاد تسخين الوعاء وتضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتقلب فيها قطع البصل على حرارة عالية لمدة 3 – 4 دقائق.
    - يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي وتطهى جميعاً حتى يكتسب الخليط لوناً بيناً.
    - تضاف الفليفلة والجزر وتطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 – 4 دقائق أو تصبح طرية.
    - تقلب فيها البازلاء وتطهى لمدة دقيقتين.
    - ترفع درجة الحرارة ويضاف العسل وتقلب الخضار حتى تغطى جيداً.
    - تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء وتقلب حتى تسخن جيداً وتغطى بالعسل.
    - ترفع من الوعاء وتتبّل جيداً بالفلفل.
    - تقدم فوراً وتزيّن باللوز.
     

    #1 أنغام الماضى, ‏18 فبراير 2012
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏17 مارس 2017

مشاركة هذه الصفحة

  • ماذا تقدم لكم منتديات المسافرون العرب ؟

    منتديات المسافرون العرب منتدى سياحي من الاخوة العرب المسافرون يهتم في المقالات السياحيه و عرض تقارير مصورة صور و فيديو للسياحه الداخليه و الخارجيه و نقاشات في كل مايتعلق السياحة والسفر. كما يشمل موقع المسافرون العرب على اقسام متخصصه حول أهم الوجهات السياحية التي يقصدها المسافرون العرب.
  • المسافرون العرب العرب المسافرون السياحة في جورجيا المسافرون العرب منتدى المسافرون العرب المسافر السياحة في تركيا السياحة في دبي عروض سياحية hglshtv المسافرون العرب تركيا لنكاوي السياحة في البوسنة السياحة في الفلبين البوسنة سياحة السياحة في اسبانيا السياحة في المغرب السفر الى تركيا السفر الى جورجيا شركة المسافر السياحة في جورجيا السياحة في ماليزيا منتدى المسافر جورجيا سياحة مسافرون العرب السياحه في تايلند
جاري تحميل الصفحة...